咸丰县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2023）23号

正文内容

根据《**省*场监督管理局办公室关于开展校园食品安全专项抽检监测工作的通知》的要求，我局执法人员依法****省阿克瑞德检验检测有限公司的抽样人员，在全*开展校园及周边食品安全专项抽检监测工作，建立抽检监测（*级专项）****年******校园专项任务。现将不合格食品核查处置情况通告如下： 抽检基本情况。****年*月**日至****年*月**日，我局执法人员依法****省阿克瑞德检验检测有限公司的抽样人员，对***清坪镇王家坪教学点的不锈钢大圆碗、***育苗幼儿园的不锈钢小圆碗、***丁寨乡芷萱幼儿园的不锈钢小圆碗、*****寺镇民族小学的不锈钢小圆碗、***高**镇育才幼儿园的不锈钢小圆碗进行了现场抽样。样品经**省阿克瑞德检验检测有限公司检验，检验项目大肠菌群/**cm，标准指标不得检出，实测值检出，检验依据GB *****-**** (附录B B.*)，单项判定不合格。检验结论：经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB *****-****《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。具体检验结果见编号为No:ACWH**-****W*T*****、 No:ACWH**-****W*T*****、No:ACWH**-****W*T*****、No:ACWH**-****W*T*****、 No:ACWH**-****W*T*****的检验报告。 对企业违法违规行为依法处罚情况。当事人（单位）使用上述经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB *****-****《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格的餐（饮）具，其行为违反了《中华人民**国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定，构成了使用不符合食品安全国家标准餐(饮)具的违法行为。依据《中华人民**国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令改正给予警告。 原因排查及企业整改情况。发生问题的原因：清洗消毒不彻底，人员操作不当二次污染。 整改情况：认真学习，召开食堂工作会议，总结经验教训。对食堂的碗、勺、筷等餐饮器具清洗消毒保洁，责任到人。利用电力热风消毒柜，确保消毒温度达到***℃，消毒时间超过**分钟。 我局执法人员对现场进行核查，已落实整改措施。                                                                                     特此公告                      ****场监督管理局                               ****年**月**日