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衢州市衢江区中医院医共体大洲分院食堂服务外包采购公告

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*********医共体大洲分院食堂服务外包采购公告 因***中医院医共体大洲分院业务需求,拟对***中医院医共体大洲分院食堂服务展开采购,请有意向的人员前来报名参与竞价,为确保本次采购公平、公开、公正,现将有关事项公告如下: 一、报名时间及地点 (一)报名时间:****年*月**日-**日上午*:**-**:**、下午**:** - **:** (二)报名地点:*********医共体大洲分院院办(大洲镇健康路**号),联系人:郑莹娟,电话:*********** 二、竞价时间和地点 (一)竞价时间:****年*月**日下午**:** (二)竞价地点:***中医院医共体大洲分院行政楼二楼会议室,医院地址:******大洲镇健康路**号。 (三)竞价方式:本次竞价采用一次性报价方式,以最低价中标,不超过标底价。食堂服务费*****元/年,其中服务人数每日不少于*人。 (四)提供资料: *.公司提供营业执照复印件(加盖公章)、法定代表人授权委托书、竞价人身份证原件和复印件;个人提供身份证原件和复印件; *.报价单; *.其他认为需提供的必要材料。 三、服务要求 (一)基本要求 *.年龄**-**周岁; *.身体健康,无传染性疾病,有健康证; *.工作态度端正,爱岗敬业吃苦耐劳。 (二)食堂工作服务要求 *.食品安全与卫生:每日提供三餐,严格遵守国家食品安全法律法规和单位食堂的卫生管理制度。定期进行个人健康检查,持有有效的健康证明。保持厨房、餐厅及餐具的清洁卫生,防止交叉污染。严格把控食材来源,确保食材新鲜、无污染。 *.食材采购与储存:根据每日用餐人数和菜单需求,合理采购食材。对采购的食材进行质量检查,确保符合食品安全标准。按照食材的特性和存储要求,进行妥善储存,避免浪费和变质。 *.成本控制与效益提升:精打细算,合理控制食材和能源的消耗,降低食堂运营成本。关注*场动态,积极寻找性价比高的食材供应商。不断创新菜品,提升食堂的吸引力和竞争力。 *.服务态度:保持热情、耐心的服务态度,积极回应员工和病人的合理需求和建议。为有需求的患者提供送餐,关注员工和病人的饮食习惯和特殊需求(如素食、过敏等),提供个性化的服务。定期对员工和病人进行满意度调查,了解食堂服务的不足之处并加以改进。 *.紧急应对与安全管理:熟悉并掌握食堂内各类紧急情况的应对措施(如火灾、食物中毒等)。统一参加消防安全演练和食品安全培训,提**全意识和应急能力。严格遵守食堂的安全管理制度,确保食堂运营过程中的安全稳定。

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