辽阳市农业农村局采购机关食堂承包服务项目竞争性磋商公告

正文内容

公告标题: ***农业农村局采购机关食堂承包服务项目竞争性磋商公告 有效期: ****-**-** 至 ****-**-** 撰写单位: **乾盛招标代理有限公司 （***农业农村局采购机关食堂承包服务项目）竞争性磋商公告 项目概况 ***农业农村局采购机关食堂承包服务项目采购项目的潜在供应商应在线上获取采购文件，并于****年**月**日 **时**分（**时间）前提交响应文件。 一、项目基本情况 项目编号：JH**-******-***** 项目名称：***农业农村局采购机关食堂承包服务项目 采购方式：竞争性磋商 包组编号：*** 预算金额（元）：***,***.** 最高限价（元）：***,*** 采购需求：查看 ★（一）、***农业农村局机关实有**人用餐，物业服务人员*人用餐，共**人。 *、早餐:鸡蛋、豆浆(牛奶)、粥、*种面食、*种小菜。每**少保证*次牛奶。餐标*元/人/天。 *、午餐:*种热菜(两荤两素)、*种凉菜、一种汤、米饭、面食。每天午餐保证每人*杯酸奶，每周搭配 *-*餐的新鲜鱼。餐标*元/人/天。 ★（二）、本项目包含厨师、面点师、杂工、日常维修人员服务及提供低值易耗品等。 *、负责食堂的早、午餐制作； *、工作区与就餐区卫生保洁； *、厨房、餐厅设施、设备的操作、管理和维护，保证各项设备正常运行； *、领导安排的临时就餐任务； *、有健康证，保证身体健康、业务熟练、听从指挥。 *、食堂内电机和电器设备的维修、维护及保养工作 *、履约期间提供餐巾纸、清洁液、洗洁精、扫把、拖把、牙签、橡胶手套、筷子、餐盘等食堂需要的低值易耗品。 ★（三）、服务要求 *、中标方在食堂指定范围内为我局提供早餐午餐服务。中标方经营所用食品原材料由中标方自行采购，食材每日进场需进行登记保存,必须按照行业要求进行统一采购、管理、使用，建立原材料采购进货台账和相关的管理制度，坚决杜绝采购“三无食品”，确保食堂使用原材料的食品卫生安全。甲方在合同期间对中标方进行不定期抽检,如抽检质量不合格，甲方有权出具书面整改意见，中标方需无条件整改至符合规定，自甲方向中标方提出书面意见*日之内，中标方仍未整改，甲方有权取消合同。 *、所需人员均持健康证上岗，中标方人员用工须遵守国家相关法律规定，承担员工劳动合同签订、劳务纠纷处理等相关经济和法律责任，将聘用人员资料报甲方相关部门登记备案。如在服务期间，人员出现其他原因不能到岗，中标方需更换他人到岗(携带健康证)。 *、在岗位期间工作人员需同一着装，每餐结束后及时进行卫生清理，打扫至合格，打扫工具统一归放至打扫工具存放点，如餐厨设施损坏，由中标方进行维修或更换。 餐用具安全要求: （*）.洗涤剂消毒剂 ①使用的洗涤剂、消毒剂应分别符合 GB*****.*《食品安全国家标准洗涤剂》和GB*****.*《食品安全国家标准消毒剂》等食品安全国家标准和有关规定。 ②严格按照洗涤剂、消毒剂的使用说明进行操作。 （*）.清洗消毒 ①餐用具使用后应及时洗净，餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具使用前应消毒。 ②餐用具消毒设备(如自动消毒碗柜等)应连接电源，正常运转。定期检查餐用具消毒设备或设施的运行状态。采用化学消毒的，消毒剂应现用现配，并定时测量消毒液的消毒浓度。 ③煮沸、蒸汽消毒保持***度作用**分钟，电烤消毒温度保持***度，作用 **分钟，红外线消毒控制***度，作用**-**分钟。 ④已消毒和未消毒的餐用具分开存放，并有明显标识，做好防蝇防尘。 ⑤从业人员佩戴手套清洗消毒餐用具的，接触消毒后的餐用具前应更换手套，手套宜用颜色区分。 ⑥消毒后的餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具，应符合 GB*****《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》的规定。 ⑦不得使用未经消毒的餐饮具。 ⑧消毒设施必须做到专用，严禁在餐具消毒设施内放置其它任何物品，餐具清洗消毒后应做到表面光洁，无油渍、无异味、无化学残留，符合卫生要求。 （*）.餐用具保洁 ①消毒后的餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具，应定位存放在专用的保洁设施内，保持清洁。 ②保洁设施应正常运转，有明显的区分标识。 ③定期清洁保洁设施，防止清洗消毒后的餐用具受到污染。 三、菜品要求 每日食谱由中标方自拟并向甲方申报，合格后方可进行制作。食堂基本伙食口味良好，符合大众口味，接受甲方监督，如有不符按要求整改。 　 　 　 　 合同履行期限：签订合同之日起服务一年 需落实的政府采购政策内容：见采购文件 本项目（是/否）接受联合体投标：否 二、供应商的资格要求 *.满足《中华人民**国政府采购法》第二十二条规定。 *.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目为专门面向中小企业采购的项目，供应商应为中小微企业或监狱企业或残疾人福利性单位。 *.本项目的特定资格要求：无 三、政府采购供应商入库须知 参加**省政府采购活动的供应商未进入**省政府采购供应商库的，请详阅**政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化**省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔****〕***号）。 四、获取采购文件 时间：****年**月**日 **时**分至****年**月**日 **时**分（**时间，法定节假日除外） 地点：线上获取 方式：线上 售价：免费 五、响应文件提交 截止时间：****年**月**日 **时**分（**时间） 地点：**政府采购网 六、开启 时间：****年**月**日 **时**分（**时间） 地点：**政府采购网 七、公告期限 自本公告发布之日起*个工作日。 八、质疑与投诉 供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。 *、接收质疑函方式：线上或书面纸质质疑函 *、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见**政府采购网。 质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后**个工作日内向本级财政部门提起投诉。 九、其他补充事宜 （*）电子文件报送时限：供应商须在递交投标（响应）文件截止时间前在电子评审系统上传投标（响应）文件；（*）电子文件解密时限：供应商须在开标现场接到采购代理机构通知后的**分钟内进行电子文件解密，否则视为放弃投标（响应）；供应商需自行备好CA锁、可以登录**政府采购网并成功进入账号的电脑（或其它移动端电子设备），CA锁办理问题请咨询CA认证机构，具体操作流程详见**政府采购网相关通知。 十、对本次招标提出询问，请按以下方式联系 *.采购人信息 名称： ***农业农村局 地址： ******北翰林路**号 联系方式： ****-******* *.采购代理机构信息 名称： **乾盛招标代理有限公司 地址： ******卫国路***-**号 联系方式： ****-******* 邮箱地址： *********** 开户行： 辽沈银行****支行 账户名称： *********** 账号： / *.项目联系方式 项目联系人： 张志宏 电话： ****-*******