四川省成都市石室中学北湖校区2024年度食堂食材配送服务比选公告

正文内容

项目编号：SSZXST-******* **省*********校区 ****年度食堂食材配送服务 采购项目 比 选 文 件 **省******* ****年*月 目 录 第一部分　比选邀请 * 第二部分　比选申请人须知 * 第三部分　比选项目技术、服务、采购合同内容条款 及其他商务要求 * 第四部分　比选申请书格式 ** 第五部分　评审办法及标准 ** 第六部分　采购合同 ** 第一部分　比选邀请 **省*********校区，采购本单位食堂食材配送服务供应商各两名（其中主送*名，备送*名，简称一主一备）。欢迎***入围学校食堂大宗食品原料供应服务定点供应商（见附件）前来参与。 一、项目情况 **省*********校区****年度食堂食材配送服务采购项目，拟通过比选择优选择*家食材配送供应商（一主一备）为**省*********校区食堂配送食材。 二、供应商的资格条件 *.具有独立承担民事责任的能力； *.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； *.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； *.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； *.参加本次采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录； *.法律、行政法规规定的其他条件； *.本项目的特定资格要求：供应商具有合法有效的《食品经营许可证》且在当年***（**校区）配送推荐的食材供应商名单范围内。 三、邀请供应商方式 公告邀请：采购公告在**省*******官方网站（https://www.cdshishi.net）公示。 四、报名及领取比选文件时间及方式 （一）报名及领取比选文件时间 ****年*月**日至****年*月**日，每日**:**-**:**（**时间，节假日除外）。 （二）报名及领取比选文件方式 （*）下载时间：****年*月**日至****年*月**日。 （*）下载方式：免费下载，不得转让，同时比选人不提供邮寄服务。 （*）下载地址：https://www.cdshishi.net/news_show.aspxid=****&channel=news 五、比选申请书递交截止时间及方式 （一）比选申请书递交截止时间：****年*月**日**:**。 （二）递交比须申请书的地点：比选申请书必须在比选申请书截止时间前送达比选申请地点。逾期送达或没有密封的比选申请书恕不接收。本次采购不接收邮寄的比选申请书。（文件接收时间：****年*月**日**:**-****年*月**日**:**） （三）比选申请书开启时间：****年*月**日**:**（**时间）在比选申请地点开启。 （四）比选申请地点： 请送往：******龙瑞一路*号********校区行政楼三楼会议室。 六、评审委员会构成 采购人将组织专家、教职工代表、学生代表、家长代表共同组成的评审委员会对比选申请递交的比选文件进行评审。本次邀请及结果将在**省*******网站上以公告形式发布。 七、采购人联系方式 采购人：**省******* 联系地址：**省******龙瑞一路*号 联系人：唐老师 联系电话：******** 第二部分　比选申请人须知 一、最高限价 本项目的报价为统一折扣率报价，最高统一折扣率限价：***%。 说明： （*）统一折扣率=*-优惠率； （*）合同签订仅含折扣率，每周进行资金核算，每月进行资金支付。 （*）*场基准价为***发展和改革委员会价格和收费信息公开有关成德眉资四*主副食食品价格监测周报当周报价为准，若结算品目未在监测周报范围内，则以***三个及以上*场的同类同质产品的平均价为准（供应商提供一份该品目*场价、学校组织师生及家委会代表定期参与*场调研并形成该品目*场均价共同作为参考依据）。 （*）超过最高统一折扣率限价的报价,其响应文件按无效处理。 二、比选申请人资格、比选文件的领取时间和地址以及比选申请书递交时间和地址等详见第一部分。 三、比选文件 比选申请人应仔细阅读比选文件，按比选文件的规定和要求的格式编写比选申请书。 四、比选申请书应包括（但不限于）：法定代表人授权书、报价、供应商组织结构及资格信息、在川办公场地情况、供应商简介、拟投入本项目的配送人员情况、配送供应商服务方案、供应商业绩、荣誉等内容。 五、比选申请书的编制 （一）比选申请书应按第三部分“比选申请书格式”进行编制，未规定格式的，由比选申请人根据实际情况自主编制。 （二）比选文件要求的证明文件比选申请人必须提供，比选文件没有要求的证明文件，比选申请人认为需要提供的，也可以提供。 （三）比选申请书应用A*纸制作并装订，逐页编码，不得有任何涂改。 （四）比选申请书正本*份、副本*份。正本和副本的封面上应清楚的标记“正本”和“副本”的字样。正副本内容应完全一致，如不一致时，以正本为准。 六、比选申请书的签署、密封与标识 （一）比选申请书应进行有效签署并加盖公章，否则比选申请书无效。 （二）比选申请书的正本与副本应一起包装，比选申请书的外包装应保证其密封性，在密封的骑缝处加盖比选申请人公章。封套上应清楚地载明比选申请人的名称、地址、电话。 未按以上要求密封和加写标记的比选申请书将不予受理。 七、比选申请书的递交 比选申请书应该在比选文件规定的递交截止时间前提交，迟到的比选申请书将被拒收。 八、评审 （一）评审工作由采购人组建的评审委员会负责。 （二）评审委员会按比选文件规定的评审办法及标准对比选申请书进行评审，按综合得分由高到低推荐中选候选人。 （三）若存在以下情形之一的，比选申请书将被视为无效： *．未报名并领取比选文件的； *．提供虚假材料的； *．未按比选文件要求制作比选申请书的； *．未按比选文件要求密封和加盖公章的； *．对比选文件未作实质性应答的。 九、确定中选人 采购人将根据评审委员会评审的综合得分排名确定中选人，并在学校官网发布比选结果公告。若中选人放弃中选、或提出书面说明不能履行合同的，采购人将从候选人中依次补齐中选人。如果出现并列的情况，采购人通过抽签确定中选人，其他比选申请人不得有异议。 十、比选费用 本次比选无任何费用。 十一、履约保证金 主送供应商需在合同签订前向学校以对公转账方式交纳履约保证金人民币*万元(叁万元)，备送供应商暂不需在签订合同签交纳履约保证金，但在第一次主备切换时需以对公转账方式交纳履约保证金人民币*万元(叁万元)。合同期满，供应商完全如约履行且未出现食品卫生安全事故、生命财产安全事故，学校在十个工作日内无息全额退还中选供应商；若违反前述约定的，视情节轻重，学校有权扣留全部或部分风险押金，用以弥补学校的损失。 十二、合同签订 （*）服务期限：采购合同签订生效之日起**个月。 （*）结果有效期限：一年（本次采购有效期与*******-****学年度大宗食品入围供应商推荐名单有效期一致）。 （*）自比选结果公告发出后*个工作日内，采购人与中选人按比选文件和中选人的比选申请书的有关内容签订合同。 第三部分　比选项目技术、服务、采购合同内容条款 及其他商务要求 前提：本章采购需求中标注“★”号的条款为本次比选采购项目的实质性要求，供应商应全部满足。 一、项目概述 *、项目简介 为贯彻落实《中华人民**国食品安全法》《农产品质量安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《**省中小学校食品安全管理办法》等法律法规和习近平总书记关于食品安全工作提出的“四个最严”要求，根据《全省学校“校园餐”突出问题专项整治工作方案》《****小学校食堂大宗食品原料统一配送实施办法》《***教育局关于进一步加强学校食堂大宗食品原料配送管理工作的通知》等要求，全面加强****学校食堂食品安全管理，严格落实学校大宗食品原料采购。结合******校区师生总数约****人，采用寄宿管理模式，全部在校用餐的实际情况，特拟定以下采购项目：采购**校区*名食材配送服务供应商(一主一备）。 *、标的名称及所属行业 标的名称：食材配送服务，所属行业：其他未列明行业。 ★二、商务要求 （一）配送期限及地点： *.*.配送期限： 合同签字生效之日起**个月。 *.*. 交货地点：**省******龙瑞一路*号。 （二）付款方法和条件： *.*.合同期限内，配送产品的结算价格的计算方式，以周为单位核算当周配送食材品目总费用，核算公式=∑食材品目*场基准价*中标折扣率*配送数量。 说明：*场基准价为***发展和改革委员会价格和收费信息公开有关成德眉资四*主副食食品价格监测周报当周报价为准，若结算品目未在监测周报范围内，则以***三个及以上*场的同类同质产品的平均价为准（供应商提供一份该品目*场价、学校组织师生及家委会代表参与*场调研并形成该品目*场均价共同作为参考依据）。 *.*按月支付，供应商供货应向采购人提供送货清单和验收清单，由采、供双方签字确认并作为结算的凭证依据。采购人与成交供应商分别对上一个月的周核算价格进行核实，成交供应商办齐相关付款手续交付给各单位，各单位审核无误后将货款转到成交供应商账户。成交供应商向采购人出具合法有效完整的完税发票后**个工作日内，采购人支付款项。 *.* 配送时间：配送食材最迟在早上*点**分之前配送到******校区食堂，实际配送时间依据学校用餐情况适时调整。 （三）考核主要内容及要求： 考核包括但不限于以下内容：配送网点、配送产品质量、价格执行、服务品质、承诺兑现。考核工作由采购人对成交供应商进行综合考核，及时评估成交供应商价格是否合理、服务是否及时和质量是否稳定，考核期间成交供应商应积极配合。详见附件*（采购人可依据实际情况对考核内容进行调整） （四）安全保障要求：成交供应商在成交后及签订合同前须购买大宗食品配送食品安全责任保险，保额不低于****万元人民币。 （五）售后服务 *.*产品质量 （*）配送产品的质量由成交供应商承担全部责任。 （*）配送产品的保质期必须符合国家关于保质期的规定要求，如国家没有相关规定的则符合采购人的要求。 *.*售后服务内容 （*）电话咨询 成交供应商应为采购人提供**小时的咨询服务，解答各单位在配送食品使用中遇到的问题。 （*）应急响应 若配送产品存在质量问题，成交供应商应在*小时内将质量合格的产品配送到达收货现场。 若各单位应工作需求临时增加配送产品，成交供应商应在*小时内将质量合格的产品配送到达收货现场。 （六）验收标准： *.*采购人对配送产品应按下列标准或要求进行验收： ①国家标准（如无，则依序按食品安全法标准、行业标准、企业标准）或各单位订单要求（详见附件*《蔬菜参考验收标准》）。 ②预包装货品应为保质期规定内的产品。 ③无包装货品应为新近生产并系新鲜产品。 *.*每次配送产品时成交供应商与食堂外包服务单位共同签认《送货交接单》（一式贰份），《送货交接单》由成交供应商负责编制印刷，内容至少包括：配送产品的品目、数量、单位、原单价、折扣后单价、金额合计、产地等。 *.*对于验收不合格的配送产品，采购人均有权退货或要求成交供应商免费调换，并在《送货交接单》中注明，同时补送或调换产品必须在*小时内完成。 （七）主备供应商考核切换及退出机制： *.*考核切换机制 （一）我校成立由校长任组长，食品安全总监、食品工作人员、纪检监督员、教师代表等为成员的考核小组，每月考核一次。 （二）考核内容为合同内容执行情况，包括配送原材料品质、价格、服务质量、管理水平等。 （三）考核总分为 *** 分（** 分及以上优秀、** 分及以上良好、** 分及以上合格、** 及以下为不合格，详见附件*），对当月考核结果不合格的主送供应商自下月起暂停**，解除该供应商“主送”资格，同时切换备送供应商作为主送供应商为学校提供食堂食材配送服务，前主送供应商切换身份至备送供应商。 （四）考核形式为实地考察、日常记录、调查问卷、访问调研等，考核结果（特别涉及扣分内容）要有印证材料。 （六）学校要做好日常监管记录，考核结果要及时告知供货商并履行签字确认程序。 *.* 退出机制 （一）退出类别。分为考核性退出、协商性退出、一票否决退出三种机制。 *.考核性退出。学校根据考核标准开展对供货商的考核，考核结果为不合格的“主送”供应商将切换至“备送”供应商，对于切换次数达到三次的供应商将自动退出本校配送工作并纳入学校食堂食材配送服务供应商黑名单，学校有权提前终止合同并另行采购新的供应商。 *.一票否决退出 *.*退出标准 *.*.*配送供应商在配送期间出现因配送产品质量问题引发食品安全事件的。 *.*.*企业存在严重安全隐患且整改不到位等情况的（以相关行政部门督查认**果为准）。 *.*.*因法律纠纷导致不能正常履约的。 *.*.*与学校产生不正当经济利益的。 *.*.*入围后在实地考察中发现与中标标准不符合的等。 *.*.*将采购合同转包或者违规分包或者挂靠。 *.*.*存在其他违法违规行为对采购人、使用人造成不良影响的。 *.*.* 违反合同内相关规定，达到解除合同范围的其他事项。 *.*.* 供应商在区域范围内任何一所学校出现*.*.*-*.*.*任意一条。 *.* 退出方式。出现一票否决情形中任意一条，学校将立即终止配送合同，该配送供货商立即退出我校配送服务。退出配送服务期间由学校选择备选供货商担任配送工作，学校同步启动新的备选供应商采购工作。 *.协商性退出。学校在与配送供应商**过程中，不构成以上两种退出标准，但双方在配送要求、服务质量等方面始终不能达成一致意见，经协商仍不能开展正常**的，学校有权解除配送合同。退出配送服务期间由学校选择备选供货商担任配送工作，学校同步启动新的备选供应商采购工作。 （二）退出责任。被退出的配送供货商自行承担因退出而产生的一切后果，如给学校造成经济损失的，将依法追究其法律责任。 （八）其他要求 *.*成交供应商不得以任何理由搭售本次采购项目以外的其他物资。 *.*采购人根据每天的菜谱向成交供应商提出合理的配送需求，成交供应商不得以任何理由拒绝配送，否则采购人有权终止合同。如确实因*场断档或其他不可抗拒因素导致无法满足配送需求的，成交供应商应及时告知采购人，并以书面形式对情况进行详细说明。 *.*成交供应商负责及时将配送产品送到指定地点，结算时提供经各单位指派人员点验计量签字后的送货单。学校在收到物资后，如发现损耗偏高、质量不达标以及其他有关非正常情况，应及时向成交供应商提出，成交供应商应负责解决问题，及时弥补或更换。 *.*供应商必须加入***食品流通溯源电子商务平台，保障食品原料安全溯源。（若溯源平台在规定使用范围内，响应时需提供证明材料） *.*配送过程中，如果因用餐人员要求调整配送产品的品牌，采购人有权要求成交供应商调换配送产品的品牌，直到满意为准。 ★三、技术、服务要求 *、主要配送的品种 （*）预包装类：米、面、食用油、调味品、奶制品、豆类、豆制品、干杂。 （*）生鲜食品类：肉类（猪、牛、羊、兔）、禽类、蛋、水产品、蔬菜、水果。 *、主要配送产品技术参数和配送要求 （*）配送产品技术参数及品质要求： *.*标准要求： 配送产品应符合相应的食品安全的国家标准要求，响应期间或配送期间如有最新标准的，则按照最新标准执行。①预包装类食品原料应具有SC标记，其中食用油为非转基因食用油，执行标准为食用植物油国家标准GB ****-****或国家最新标准；米为一级，执行标准为GB/T****-****或国家最新标准；面粉为特精粉（一级），执行标准为GB/T ****-****或国家卫生、食品安全最新标准；调味品执行标准为GB****-****或国家最新标准。不采购转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。 ②生鲜食品类：禽肉（鲜冻肉）执行标准为GB*****-****或国家最新标准；猪肉（冷鲜肉、热鲜肉）执行标准为GB ****-****或国家卫生、食品安全最新标准;蛋的执行标准为GB****-****或国家最新标准；蔬菜的执行标准为GB****-****和GB****-****或国家最新标准。 ③食品中污染物限量标准应符合国家标准GB****-****或国家最新标准规定的，即预包装原料必须为原公司（厂）生产的全新产品，符合国家相关规定的质量标准、环保标准、技术参数和规格要求，不得提供假冒伪劣、有毒有害食品，并达到对配送产品的要求，特殊食品必须符合国家有关特殊标准和规定。 *.*肉类要求 ①猪肉（冷鲜肉、热鲜肉）应具备《动物检验检疫合格证》、《肉品品质检验合格证》。 ②其它肉类可提供包括定点屠宰卫生防疫合格证明材料、动物检疫（或检测）等相关证明材料。 ③年度配送结束后，成交送供应商应提供当年至少一次的法定第三方出具的检验报告。 ④肉类必须保证供应为当日生产的产品，肉身必须盖有动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章。肉品须色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹。 ⑤禽肉类制品须肉面干净、无任何异味、无毛发、表皮处理清洁，大小统一、码放整齐。 *.*蛋类要求 ①散装生鲜禽蛋应有动物产品检疫（或检测）合格证明或出*境动物产品检疫（或检测）合格证明，外地生鲜禽蛋应有其所在地农业部门的检疫（或检测）合格证明或检疫（或检测）验讫标识。 ②保证新鲜、清洁、无破损；外壳坚固完整，色泽自然有**； ③包装应采用符合国家卫生标准要求的包装材料。 *.*蔬菜要求 ①必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，须当日采摘，当日供应，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、无破损、码放整齐、不得过熟或欠熟。 ②蔬菜类每日配送，配送种类与数量以采购人书面（传真或邮件或微信等）菜单为准，最终配送供应商根据需求配送每日的品种及数量，如有某些菜品出现*场断档，当日及时告知采购人，以便采购人做出必要调整，最终配送供应商保证规定的时间前将蔬菜配送至采购人指定地点。 ③蔬菜做到清洁新鲜，且配送蔬菜必须进行快速农残检测，并将农残检测结果随蔬菜送达。 *.*调味品、奶制品要求： ①保证规格、种类、品牌完全符合使用人要求。 ②配送到采购人处的产品日期须在产品保质期**%以上，凭出厂合格证与检验员章确认质量。 *.*食用油的要求：*L/桶-**L/桶压榨油，需使用一次性桶装，不得使用流转桶装。 *.*其他配送产品须符合国家标准（如无，则依序按食品安全法标准、行业标准、企业标准）或订单要求。 （*）配送要求： *.*成交供应商在配送过程中要做好保鲜、保质措施，同时不得喷洒有毒有害物质进行保鲜或保质。 *.*对部分易存放的食材，需要进行储藏包装，分等分级，按照要求存放在采购人的库房。与此同时成交供应商在每一次配送时需要做接收记录，并做好留样处理。并有签字作为结算的依据。 *.*发现在质保期内食材腐烂变质，将及时通知成交供应商进行处理并做好记录，并更换相应数量的物资。 *.*成交送供应商需要做到服务专业化，建立适当配送网点便于各点之间相互调货，尽量满足需求。 *.*成交供应商应具有组织配送、调运、分拣、包装、二次搬运的能力。 *.*成交供应商必须自行提供配送服务，不得将配送服务进行任何方式的转包、分包。 *.*配送人员要求： ①配备与项目配送服务相适应的人员，人员身体健康。（响应时提供人员健康证明材料） ②配送服务人员无吸毒、犯罪记录。（响应时提供承诺函） ③成交供应商将配送服务人员名单向采购人备案，更换配送服务人员应提前**个工作日向采购人提交相关材料。 ④采购人有权要求成交供应商更换不符合要求的配送服务人员。 *.*配送车辆要求： ①配备与本项目配送要求相适应的车辆，配送车辆应符合国家相应的标准要求。 ②米、面粉、食用油、调味品、鸡蛋、蔬菜采用封闭式运输车，肉类采用冷藏车运输。配送车辆内部结构应平整、清洁，冷藏车具有符合要求的温度控制设备。 ③配送产品按照相应的国家标准要求包装运输，不可混装。 ④配送车辆应符合食品配送的卫生要求，做到每日清洗、消毒并做好记录。 *.*配送质量保障要求: ①成交供应商负责保存配送产品的同批次的产品合格证复印件、质量检验报告复印件、产品生产企业的《食品生产许可证》复印件、蔬菜的产地说明等材料，如有需要时，成交供应商应在*个小时内按相关职能部门要求提供相关材料。 ②成交供应商具有完善的质量管理体系和质量管控措施，对配送的产品实行进库必检、出库必检的制度，作好质量记录，采购人将不定时进行检查核实。 ③成交后必须在****心**内建立专用配送网点，功能划分应能完全满足项目配送实际需求（供应商响应文件中提供承诺函）。 （*）食品安全要求： *.*成交供应商对配送产品的质量安全负责，若因产品本身质量问题或配送中污染、变质造成食品安全事件，成交供应商负全部责任。 *.*产品发生质量安全事件时，成交供应商负责人必须立即到现场妥善处理，负责做好入院就医事项，并承担所产生的一切费用。因质量问题给用餐人员造成身体伤害及经济损失时，由成交供应商负责赔偿。 附件*：蔬菜参考验收标准 序号 名称 单位 参考验收标准 参考照片 * 白萝卜 斤 皮光、不伤、不冻、不裂、不烂 * 菠菜 斤 鲜嫩、叶肥、无虫、无病、无黄叶 * 菜心 斤 色泽良好、新鲜、无虫害 * 大白菜 斤 坚实、无虫、无病、不冻、不损伤、不崩裂、不浸水 * 大葱 斤 无泥土、不烂、无虫害 * 大青椒 斤 色鲜、肥嫩、不烂、不伤、无虫眼 * 冬瓜 斤 皮老、肉厚、不烂 * 凤尾 斤 鲜嫩、叶肥、无虫、无病、无黄叶、无病斑 * 付子瓜 斤 瓜体周正、色鲜质嫩、表面光滑无疙瘩、不伤不烂 ** 广生菜 斤 叶质鲜嫩、无病斑、无虫害、无干不烂 ** 荷兰豆 斤 表皮鲜嫩、不冻、不伤、不烂 ** 红美人 斤 色鲜、肥嫩、不烂、不伤、无虫眼 ** 红皮萝卜 斤 皮光、不伤、不烂、无黑心、无空心 ** 红苕 斤 块根周正、皮薄、肉脆嫩、味甜、水分多、不伤不烂 ** 小米辣 斤 色鲜、肥嫩、不烂、不伤、无虫眼 ** 红洋葱 斤 大小适中、球形端正、组织充实、色泽良好、不崩裂、无虫害 ** 广红 斤 表皮鲜嫩、色泽鲜艳、不裂、不烂 ** 花菜 斤 新鲜、不开花、不松散、不伤、无污痕 ** 黄灯笼椒 斤 色鲜、肥嫩、不烂、不伤、无虫眼 ** 黄豆芽 斤 鲜嫩、不断、不变色 ** 黄瓜 斤 色鲜脆嫩、顶花带刺、不烂、无畸形 ** 鸡腿菇 斤 鲜嫩、不冻、不伤、 ** 豇豆 斤 条直长、色鲜脆嫩、无病、无虫、无伤 ** 韭菜花 斤 鲜嫩、青绿、粗壮 ** 韭黄 斤 鲜嫩、尾端不黄、不焉、不断 ** 空心菜 斤 茎叶色泽鲜艳、粗大肥嫩、无虫、无病、无黄叶、无根 ** 苦瓜 斤 瓜身周正、不伤、不烂、鲜嫩 ** 去皮老南瓜 斤 肉厚、颜色鲜黄、不烂 ** 莲白 斤 包心紧实、叶鲜嫩洁净、不带烂叶 ** 绿豆芽 斤 鲜嫩、不断、不变色 ** 毛芋儿 斤 个形中小、圆如鸡蛋、不烂、不带泥 ** 嫩南瓜 斤 色鲜绿肉嫩、不伤、不烂 ** 藕 斤 表皮鲜嫩、色泽鲜艳、不裂、不烂、无泥 ** 瓢儿白 斤 鲜嫩、叶肥、无虫、无病、无黄叶、无根 ** 茄子 斤 鲜嫩、不伤、不烂、个头均匀、无虫眼 ** 芹菜 斤 鲜嫩、叶肥、无黄叶、不出苔、无根 ** 去皮青笋 斤 条长直、色鲜绿脆嫩、不伤、不烂、皮筋少 ** 去皮独蒜 斤 表面光滑、不伤、不烂、无芽 ** 软江叶 斤 叶嫩茎粗、无虫眼、无老叶 ** 三月瓜 斤 色鲜质嫩、表面光滑无疙瘩、不伤不烂 ** 山药 斤 根茎粗、直生、表面不烂 ** 生菜 斤 棵体整齐、叶质鲜嫩、无病斑、无虫害 ** 蒜苗 斤 尾端不黄、不烂、不蔫、不裂口、不开花 ** 丝瓜 斤 带花无皱、无变黑、不断、不烂、不伤 ** 蒜苔 斤 鲜嫩、茎粗、尾端不黄、不焉 ** 甜椒 斤 色鲜、肥嫩、不烂、不伤、无虫眼 ** 茼蒿 斤 新鲜脆嫩、茎叶肥壮、无虫害、无黄叶 ** 土豆 斤 表皮光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、无芽 ** 娃娃菜 袋 坚实、无虫、无病、不冻、不损伤 ** 西红柿 斤 颜色鲜艳、无畸形、无虫眼、无伤疤、不裂、不烂 ** 西兰花 斤 新鲜、不开花、不松散、翠绿不变色 ** 西芹 斤 鲜嫩、叶肥、无黄叶、不出苔 ** 老姜 斤 表皮光滑、不碎、味正、不冻不烂不伤 ** 香菇 斤 柄表面被有纤毛、不烂不伤 ** 小白菜 斤 颗体整齐、叶质鲜嫩、无病斑、无虫害 ** 小葱 斤 无泥土、不烂、无虫害、叶嫩绿 ** 小芥菜 斤 鲜嫩、叶肥、无虫、无病、无黄叶 ** 小韭菜 斤 尾端不黄、不烂、不焉、不开花 ** 小青椒 斤 色鲜、肥嫩、不烂、不伤、无虫眼 ** 杏鲍菇 斤 柄粗大肥壮、表面不伤、不冻、不烂 ** 仔姜 斤 块大、肥嫩、不伤不烂 ** 猪肚菌 斤 清脆鲜嫩、伞大肉多 ** 蟹味菇 斤 鲜嫩、黄褐色条纹、中实 ** 金针菇 斤 球盖小色金黄、柄细长、不冻 ** 冬寒菜 斤 茎叶鲜嫩肥壮、无虫害、无黄叶 ** 胡萝卜 斤 表皮鲜嫩、色泽鲜艳、不裂、不烂 ** 苦菊 斤 色鲜质嫩、无虫、无病、无黄叶、无泥土 ** 口蘑 斤 个体均匀、表面不冻、不伤 ** 南瓜尖 斤 叶肥茎粗、质地鲜嫩 ** 儿菜 斤 挺实、颜色好、无萎蔫 ** 大芥兰 斤 色泽、形状正常、无软化、皮光、不伤、不冻、不裂、不烂、无黄叶 ** 茶树菇 斤 球盖褐色、柄细长、不冻不伤 ** 太阳瓜 斤 果实厚扁圆形、果面光滑、果脐小，**圆整 ** 牛蒡 斤 茎直、表面不伤、不烂 ** 藿香 斤 色鲜叶嫩、无虫眼、无黄叶、无病斑 ** 紫甘蓝 斤 叶球包心紧实、叶鲜嫩洁净、无烂叶、无病无虫害 ** 大韭菜 斤 尾端不黄、不烂、不焉、不开花 ** 血皮菜 斤 鲜嫩、不蔫、无虫眼、无病斑 ** 紫薯 斤 个体均匀、无空花、脆甜 ** 法香 斤 色绿叶茂、无黄叶、不烂 ** 玉米棒 斤 颗粒鲜嫩饱满、不蔫、无虫、无异味 ** 平菇 斤 菌皮较紧而硬、菌盖边缘圆整、菌柄较短 ** 大香菜 斤 叶色深绿、叶片宽大肥厚、叶片为皱、叶缘呈锯齿状 ** 油麦菜 斤 鲜嫩、叶肥、无虫、无病、无黄叶、无病斑 ** 苕尖 斤 不伤不烂、无黄叶 ** 水果黄瓜 斤 色鲜脆嫩、顶花带刺、不烂、无畸形 ** 扁豆 斤 个体肥大、肉厚脆嫩、无病、无虫、无伤 ** 豌豆尖 斤 叶嫩茎粗、无虫眼、无老叶 ** 金瓜 斤 瓜身周正呈扁球形、表皮光滑、壳硬不开裂、呈鲜橙红色、不伤、不烂 ** 芦笋 斤 鲜绿脆嫩、不冻不伤、无血浸 ** 下锅耙 斤 质地鲜嫩、无虫、无病、不冻、不损伤、无黄叶 ** 小芥兰 斤 色泽、形状正常、无软化、皮光、不伤、不冻、不裂、不烂、无黄叶 ** **菇 斤 通体洁白，晶莹剔透、不伤、无血浸 ** 厚皮菜 斤 颜色鲜嫩、茎粗叶宽肥大、无老叶 ** 棒菜 斤 鲜嫩、无根、不烂、不伤 ** 八月瓜 斤 瓜身周正呈葫芦状、不伤、不烂、无虫眼 ** 青豆 斤 色鲜光亮、无病、无虫、无伤 ** 四季豆 斤 条直长、色鲜嫩绿、无虫、无病斑 ** 香菜 斤 棵状叶肥、色鲜质嫩、无病、无黄叶 *** 水发木耳 斤 耳叶无软化、无异味、无杂物 *** 蔊菜 斤 色朱红、叶嫩宽大、无烂叶、无病斑、无虫害 *** 青元 斤 果实脆嫩、颜色鲜绿、无虫、无病斑 *** 秋葵 斤 颜色鲜绿脆嫩、个体均匀、无病、无虫害 *** 海鲜菇 斤 菌体呈白色、柄细长 *** 胡豆 斤 果实鲜嫩、颗粒饱满、无虫眼、无病斑 *** 马齿苋 斤 颜色鲜嫩、无虫害、无病斑、无黄叶 *** 紫生菜 斤 鲜嫩、叶肥、无虫、无病、无黄叶、无泥土 附件*：成交供应商考核标准 说明：*、本项目的考核总分为：***分（其中：质量类**分，服务类**分），由采购人按照标准进行考核。 *、考核结果主要用于成交供应商是否能继续履行或续签合同的主要依据。 *、考核等级：优秀：优秀：**分≤分值≤***分；良好：**≤分值<**分；合格：**≤分值<**分；不合格：分值<**分。 考核标准表（总分***分） 质 量 类 （**分） 序号 考核标准 减分值（分值/次） * 食材不新鲜有变质倾向的 -* * 肉类制品有异味的 -* * 食材被水浸泡后增重的 -* * 食材有砂石污染的 -* * 食材混有危害健康致病寄生虫、卵的 -* * 食材被交叉轻微污损的 -* * 未按食材标准进行配送的 -* * 食材以次充好的 -* * 一批次食材个别品种不洁净的 -* ** 一批次食材*个以上品种不洁净的 -* ** 食材整批不洁净的 -** ** 配送破损变形食材料的 -* ** 配送未经检疫的肉类及其它原材料的 -* ** 配送食材混杂有明显异物的 -* ** 退换食材仍然不合格的 -* ** 配送成品原料无包装的 -* ** 配送成品原料无生产批号或“三期”的 -* ** 配送无卫生许可证的食材及原辅料的 -* ** 提供未经检验或检验不合格出厂的食材 -* ** 配送的食材包装变形、渗漏的 -* ** 配送的食材无正当理由私自调换外包装的 -* ** 配送的食材外包装污染未造成内装食材受污损的 -* ** 配送油脂产品不洁净、浑浊的 -* ** 配送的米面油类等无与产品的名称、商标相一致的食品卫生检验合格证 -* ** 配送的食材有发潮现象的 -* ** 配送食材有霉变现象的 -* ** 配送禽蛋外壳有霉点影响品质的 -* ** 配送的价格有高于*场价格现象 -** ** 冷冻制品外置时间长出现化冰严重的（未变质） -* ** 冷冻制品外置时间长出现化冰变质的 -** 服 务 类 （**分） ** 配送服务满意度考核（得分说明：“优+”得**分，“优”得*-*分，“良”得*-*分，“一般”得*-*分，“差”不得分） 说明：“良”以下须提供扣分原因，并及时告之配送供应商。 第四部分　比选申请书格式 说明： *．比选申请人按“比选申请书的格式”编制比选申请书。比选文件未规定格式的，由比选申请人根据实际情况自主编制。 *．比选申请人应在比选申请书封面和《法定代表人授权书》中的“比选申请人”一栏填上比选申请人的全称并加盖公章。 *．比选申请书中的表格或空格如填写不下，可编辑扩充或另附页。除格式外，比选申请人不得改变其内容要求。 比选申请书封面 正本（或副本） 食堂食材配送服务供应商比选 申请文件 项目名称： 申 请 人：（全称并加盖单位公章） 年月日 *、法定代表人授权书 本授权委托书声明：我 （姓名） 系（比选申请人名称） 的法定代表人，现授权（姓名） 为我单位委托代理人，以本单位的名义参加项目的比选活动。委托代理人在比选活动和评比、谈判以及合同签订过程中所签署的一切文件和处理与之有关的一切事务，我及我单位均予以承认，并全部承担其产生的所有权利和义务。 委托代理人无转委托权。特此委托。 授权人(法定代表人):（签字） 联系电话： 授权代表：（签字） 手 机： 授权代表所在部门：职 务： 比选申请人：（全称并加盖公章） 日期：年月日 （须附法定代表人和授权代表身份证复印件） *、报价一览表 项目名称： 采购编号： 序号 服务内容 报价 * 统一折扣率：%。 注:*.所有报价均用人民币表示,所报价格是交货地的验收价格，其总价即为履行合同的固定价格。人员费用、税金和保险等费用以及采购文件规定的其他费用均应包含在报价中。 *.统一折扣率=*-优惠率，如统一折扣率为**%，计算基数为***元，结算金额=******%=**元。 *.折扣率报价应是比选申请人响应采购项目要求的全部采购内容的价格体现，包括商品价格、商品损耗、运费、仓储、二次搬运、税费、初加工服务费、检测费、人员费用、税费及其他完成本项目的一切所需费用。 供应商名称：XXX（盖单位公章） 法定代表人/单位负责人或授权代表（签字或加盖个人印章）：XXX 日 期：XXX年XXX月XXX日 *、比选申请人组织结构及基本情况表 供应商名称 注册地址 邮政编码 联系方式 联系人 联系电话 传真 网址 组织结构 法定代表人/单位负责人 姓名 技术职称 联系电话 技术负责人 姓名 技术职称 联系电话 成立时间 员工总人数： 企业资质等级 其中 项目经理 营业执照号 高级职称人员 注册资金 中级职称人员 开户银行 初级职称人员 账号 技工 经营范围 备注 供应商名称：XXX（盖单位公章） 法定代表人/单位负责人或授权代表（签字或加盖个人印章）：XXX 日期：XXX年XXX月XXX日 *、比选申请人简介及荣誉 （注：自行编写） *、类似采购业绩及证明材料 序号 委托方 委托项目 采购编号 开标时间 中标金额（万元） 注：*．****年*月*日起至今已完成的类似（政府事业单位大宗食材采购的配送案例）配送业绩。 *．上表所列业绩均应提供证明材料（政府事业单位大宗食材采购的配送项目合同）。 *、供应商本项目管理、技术、服务人员情况表 采购编号： 类别 职务 姓名 职称 常住地 资格证明（附复印件） 证书 名称 级别 证号 专业 管理 人员 技术 人员 售后服务人员 供应商名称：XXX（盖单位公章） 法定代表人/单位负责人或授权代表（签字或加盖个人印章）：XXX 日期：XXX *、食材配送服务实施方案 第五部分　评审办法及标准 一、评审办法 本项目采用综合评审法，首先由评审委员会对比选申请书进行初步审查，然后对通过初步审查的比选申请书进行详细评审和打分，最后按综合得分由高到低推荐*名中选候选人（一主一备）。 二、初步审查 比选申请人须通过下表每一项审查，才能进入详细评审。其中任何一项不合格，则其初步审查不合格。 评审项目 比选申请人 法人资格营业执照副本 法定代表人授权书 在政府采购官网上登记的证明材料 参加此次比选活动前三年内，在经营活动中没有重大违法的记录承诺函 比选申请人、法定代表人均未被人民法院列入失信被执行人名单的证明材料 结论 三、详细评审 评审委员会对通过初步审查的比选申请书进行详细评审和打分，各位评委得分的算术平均值为比选申请人的最终得分。 评分标准如下表： 序号 评分因素 分值 评分标准 * 报价 **分 满足比选文件要求且最后报价最低的供应商的折扣率为比选基准价，其价格分为满分。其他供应商的价格分统一按照下列公式计算： 以最低折扣率为**分，其余报价在最低折扣率基础上每上浮*%，扣*.*分，累计扣完为止。 * 安全保障能力 *分 供应商投保的食品安全责任保险应不低于****万/年，每增加***万/年，得*分，最多得*分。 说明：提供食品安全责任险相关复印件并加盖供应商公章。 * 配送车辆配置 *分 *、供应商为本项目配置一辆冷藏车的得*分，无不得分。 *、供应商为本项目配置一辆封闭式运输车的得*分，无不得分。 说明：提供购买发票、机动车登记证书、行驶证等复印件或租赁合同并加盖供应商公章鲜章及实车外观照片（能显示车辆号牌，冷藏车还应显示温控设备）。 *、供应商为本项目配置的配送车辆可实施**小时GPS定位监控管理的得*分，无不得分。 说明：提供GPS服务合同或协议、服务费发票、服务费支付凭证复印件并加盖供应商公章及GPS定位监控设备实物图片、GPS后台管理界面截图。 * 综合实力 *分 *、供应商具有有效的质量管理体系认证证书的得*分； *、供应商具有有效的职业健康安全管理体系认证证书的得*分； *、供应商具有有效的环境管理体系认证证书的得*分； *、供应商具有有效的ISO*****食品安全管理体系认证或HACCP体系认证证书的得*分。 说明：提供有效期内的证书复印件并加盖供应商单位公章鲜章。 * 业绩 **分 *、供应商****年至今具有一个类似业绩得*分，最多得*分。 说明：提供配送合同复印件并加盖供应商公章鲜章。 *、供应商提供业绩的用户单位（或甲方）对供应商的配送服务评价为满意或非常满意的（或表达意思为满意的同等文件），有一个得*分，最多得*分。 说明：提供加盖用户单位（或甲方）公章的满意度评价证明材料复印件。 * 配送方案 **分 根据供应商提供的配送方案（内容包括但不限于①供应商对整个配送情况描述；②对本项目的需求认识（食材配送的特殊性）以及针对本配送的难点及解决方案；③配送人员（至少包含配送经验及健康证）；④配送服务计划及增值服务等）进行综合评审：全部提供以上方案并符合采购需求的得**分，缺一项扣*分，每有一项有缺陷的扣*分，扣完为止。 说明：有缺陷是指存在项目名称错误、地点区域错误、内容与本项目需求无关、方案内容矛盾或表述前后不一致、仅有框架或标题、适用的标准（方法）错误、明显复制其他项目内容等任意一种情形。 * 安全保障方案 **分 根据供应商提供的安全保障方案（内容包括但不限于①采购工作原则；②严格的出入库检验制度；③完整的出入库流程；④规范的在库质量巡检制度；⑤明确的报废处理办法；⑥切实可行的运输保质保鲜措施；⑦畅通的质量信息反馈渠道；⑧完善的质保期管理办法；⑨快速的退换货机制。⑩食品储存和交接安全管理等）进行综合评审：全部提供以上方案并符合采购需求的得**分，缺一项扣*分，每有一项有缺陷的扣*分，扣完为止。 说明：有缺陷是指存在项目名称错误、地点区域错误、内容与本项目需求无关、方案内容矛盾或表述前后不一致、仅有框架或标题、适用的标准（方法）错误、明显复制其他项目内容等任意一种情形。 注：评分的取值按四舍五入法，保留小数点后两位。 第六部分　合同 采购合同 合同草案条款 (以下简称“甲方”)为一方和(以下简称“乙方”)为另一方同意按下述条款和条件签署本合同(以下简称“合同”)： 合同文件 本合同所附下列文件是本合同不可分割的部分： *.* 成交后双方签订的采购合同；（包括服务方案、项目验收标准和验收方法等） *.* 买方针对本项目的比选文件； *.* 卖方提交的比选响应文件及比选过程中相关承诺； *.* 成交通知书。 合同范围和条件 本合同的范围和条件应与上述合同文件的规定相一致。 合同期限 服务内容与质量标准 *.* *.* *.* *.* *.* … 服务费用及支付方式 *.* 本项目服务费用由以下组成： *.*.* 万元； *.*.* 万元； *.*.* 万元。 *.* 服务费支付方式： 知识产权 乙方应保证所提供的服务或其任何一部分均不会侵犯任何第三方的专利权、商标权或著作权。 无产权瑕疵条款 乙方保证所提供的服务的所有权完全属于乙方且无任何抵押、查封等产权瑕疵。如有产权瑕疵的，视为乙方违约。乙方应负担由此而产生的一切损失。 履约保证金 XX 甲方的权利和义务 *.* 甲方有权对合同规定范围内乙方的服务行为进行监督和检查，拥有监管权。有权定期核对乙方提供服务所配备的人员数量。对甲方认为不合理的部分有权下达整改通知书，并要求乙方限期整改。 *.* 甲方有权依据双方签订的考评办法对乙方提供的服务进行定期考评。 *.* 负责检查监督乙方管理工作的实施及制度的执行情况。 *.* 根据本合同规定，按时向乙方支付应付服务费用。 *.* 国家法律、法规所规定由甲方承担的其它责任。 乙方的权利和义务 **.* 对本合同规定的委托服务范围内的项目享有管理权及服务义务。 **.* 根据本合同的规定向甲方收取相关服务费用，并有权在本项目管理范围内管理及合理使用。 **.* 及时向甲方通告本项目服务范围内有关服务的重大事项，及时配合处理投诉。 **.* 接受项目行业管理部门及政府有关部门的指导，接受甲方的监督。 **.* 国家法律、法规所规定由乙方承担的其它责任。 违约责任 **.* 甲乙双方必须遵守本合同并执行合同中的各项规定，保证本合同的正常履行。 **.* 如因乙方工作人员在履行职务过程中的的疏忽、失职、过错等故意或者过失原因给甲方造成损失或侵害，包括但不限于甲方本身的财产损失、由此而导致的甲方对任何第三方的法律责任等，乙方对此均应承担全部的赔偿责任。 不可抗力事件处理 **.* 在合同有效期内，任何一方因不可抗力事件导致不能履行合同，则合同履行期可**，其**期与不可抗力影响期相同。 **.* 不可抗力事件发生后，应立即通知对方，并寄送有关权威机构出具的证明。 **.* 不可抗力事件延续***天以上，双方应通过**协商，确定是否继续履行合同。 解决合同纠纷的方式 **.* 在执行本合同中发生的或与本合同有关的争端，双方应通过**协商解决，经协商不能达成协议时，应提交**仲裁委员会仲裁。 **.* 仲裁裁决应为最终决定，并对双方具有约束力。 **.* 除另有裁决外，仲裁费应由败诉方负担。 **.* 在仲裁期间，除正在进行仲裁部分外，合同其他部分继续执行。 合同生效及其他 **.* 合同经双方法定代表人/单位负责人或授权代表签字并加盖单位公章后生效。 **.* 合同执行中涉及采购资金和采购内容修改或补充的，须经政府采购监管部门审批，并签书面补充协议报政府采购监督管理部门备案，方可作为主合同不可分割的一部分。 **.* 本合同一式 份，自双方签章之日起起效。甲方 份，乙方 份，***教育局份，具有同等法律效力。 甲方： （盖单位公章） 乙方：（盖单位公章） 法定代表人/单位负责人（授权代表）： 法定代表人/单位负责人（授权代表）： 地址： 地址： 开户银行： 开户银行： 账号： 账号： 电话： 电话： 传真： 传真： 签约日期：XX年XX月XX日 签约日期：XX年XX月XX日 附件：*** ****—**** 学年度学校食堂大宗食品原料配送服务供应商名单 序号 供应商名称 * **泓禹农业开发有限公司 * **尚优康商贸有限公司 * ***谷京商贸有限公司 * ***健福乐农业有限公司 * **五溢香商贸有限公司 * **辰航农业有限公司 * **赫贞农业科技有限公司 * **康欣源农业科技有限公司 * **兴立元农业科技有限公司 ** **绿源行农产品有限公司 ** **沐之春农业开发有限公司 ** ***诚鑫农业开发有限公司 ** **丰瑞农业发展有限公司 ** **果鑫洲农业科技有限公司 ** ***南食品有限公司 ** **省惠利多商贸有限责任公司