阳江市江城区人民医院食堂外包经营项目磋商遴选公告

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本项目旨在通过外包方式，由专业的餐饮服务商承接我院职工食堂的运营管理工作，以满足员工、患者的就餐需求，提高食堂服务质量，优化餐饮管理。我单位提供厨房、餐厅、厨房设备，承包商负责供应员工及患者的早、午、晚餐和临时公务餐。 一、项目基本情况和服务范围 *、项目名称：******人民医院食堂外包经营项目。 *、项目地点：******人民医院新院。 *、服务范围：（*）餐饮原材料的配送。餐饮原材料包括但不限于肉类、蔬菜、蛋类、粮油、大米、干货、佐料以及牛奶、水果等食品和副食品的采购、运输、储存、供应。（*）烹制供餐，包括每餐的食材加工、烹饪与供餐。（*）餐饮所需的一次性饭盒等餐具、保鲜袋、保鲜膜、纸巾、牙签、清洁用品等用餐日常消耗用品。（*）烹饪卫生及厨房、厨具、餐饮用具、桌椅、用餐场所的清洁卫生。（*）甲方需求的其他相关服务。 二、项目需求 *、用餐需求（*）每天供应餐数：每天供应早餐、午餐、晚餐。因工作或其他特殊需要，在非正常供餐时间用餐（包括加班误餐供餐、工作夜餐等）具体以采购方另行通知为准。（*）用餐人数：正常情况下，医院员工***人，实习生：**-**人，合计约***-***人。住院患者及患者家属订餐（视住院患者人数而定）。 *、用餐标准： 菜式品种丰富，多种选择。 *、服务人员配比：根据医院实际情况配比，满足项目需求。 *、结算方式: 自负盈亏。 三、费用及支付方式 根据员工食堂的实际情况和承包商的服务质量，双方协商确定具体的费用标准及支付方式。包括但不限于员工工资及福利、食堂物料消耗品、员工食宿费用、员工服装费、综合税费、厨房、餐厅设备维修费用等。 四、参与人资格要求 *、具有独立承担民事责任的能力； *、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； *、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； *、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； *、近三年内在经营活动中没有违法记录； *、法律、行政法规规定的其他条件； *、“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)等渠道查询信用记录，对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单的将拒绝其参与本次遴选。 五、特定资格条件 *、参与人具有从事餐饮业的有效的法人营业执照。 *、参与人具有食品经营许可证。 *、近三年未因发生食品安全责任事故、严重生产安全或消防安全事故受到行政处罚。（提供承诺书并加盖公章） 注：若参与人伪造有关资质和证明文件，一经查实，取消参与资格或者终止**，并对其追究经济损失和法律责任，列入学校经济活动的黑名单。 六、遴选要求 *、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同参与人，不得同时参加同一分包的遴选。 *、本项目不接受联合体参与遴选。 *、本项目只能自营，不允许转包、分包、挂靠。 七、应答文件要求（格式自拟，不限于以下内容） *、营业执照（复印件并加盖公章）； *、相关从业资质或资格证明文件（复印件并加盖公章）； *、法定代表人证明书和法定代表人授权委托书（加盖公章）； *、承包经营服务方案； *、遴选材料应完整密封，并在粘合处加盖公章。 八、遴选有关说明： *、项目的有关信息，都会在“******人民医院”公告栏或医院微信公众号上进行公布，包括不限于项目的遴选公告、澄清公告、入选企业名单等。 *、报名及领取《遴选文件》相关资料时间：****年*月*日至****年*月**日，上午*:**～**:**，下午**:**～**:**（节假日除外）（**时间）******人民医院新院招标办公室领取遴选文件。（报名时需提供参与遴选单位的营业执照复印件、法定代表人身份证明书或法定代表人授权委托书等资料） *、遴选地点：******人民医院新院 *、遴选响应文件递交开始时间：****年*月**日**:**-**:**（**时间）。 *、遴选响应文件递交截止时间及遴选开始时间：****年*月**日**:**（**时间）。 九、联系方式 名 称：******人民医院 地 址：******中洲大道***号***人民医院招标办公室 联 系 人：林老师 联系电话：*********** ******人民医院 ****年*月*日