学校召开2025年春季食品安全工作布置会暨月调度工作会议

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为贯彻落实上级部门关于食品安全工作的指示精神，进一步加强校园食品安全管理，*月**日下午，黎胜副校长主持召开学校食品安全工作布置会暨月调度工作会议，后勤保卫处、各食堂经营管理公司等相关同志参加会议。 会议传达学习了《自治区*场监管局等六部门关于开展****年春季学期校园食品安全和膳食经费管理专项联合行动的通知》，通报了近期对学校食堂食品安全监督检查情况、食堂相关投诉与处理情况、食堂餐饮服务质量等情况。学校食堂管理负责人、各食堂经营负责人就*月份食堂食品安全情况及月调度工作情况进行了工作汇报。 后勤保卫处负责同志针对前期监督检查发现的问题，要求各食堂经营管理团队及时响应、立刻整改到位，必须在已有内控制度基础上，进一步精细化、规范化质量内控管理制度。同时针对广大师生最关心的菜品价格和种类不足的问题，请各食堂管理团队做好周边校园食堂对比分析，拿出切实可行的优化改进方案，用心用情为师生打造“安全有保障、质量有提升、服务有温度”的餐饮服务。 黎胜副校长强调，校园食堂食品安全工作事关广大师生身体健康，做好食品安全相关工作责任重如**，必须守牢底线、压实责任。要高度重视师生最关心的菜品价格和种类问题，食堂要注重菜品的推陈出新，在保证质量的同时以价格取胜，引导广大学生在食堂就餐。并要求从“严格把控原材料的采购、储存和使用管理；完善“四防”设备及措施；加强用电、用气管理，排除消防安全隐患；加强食堂档口管理”等四个方面，进一步加强学校食堂食品安全管理。同时就反馈问题整改、服务品质优化、师生满意度提升等有关事宜对下一个月餐饮管理工作进行了布置。