食堂生鲜调味品及粮油采购采购需求公开

正文内容

一、功能及要求： 满足食堂生鲜调味品及粮油采购项目采购要求。 二、相关标准： 符合国家和地方相关要求和标准。 三、技术规格： 配送食材 内容 执行标准 备注 大米、米粉、面制品、食用油、豆制品类 大米一级、国家标准GB****-****； 食品安全国家标准 植物油GB****-****） 非发酵豆制品及面筋卫生标准GB****-**** *、具有“QS”或“SC”食品质量认证标志； *、保证新鲜且符合食品安全法要求； *、大米生产日期*个月内； *、大米和食用油要供应*场上普通流通的品种，质量和价格有比价； *、包装用密封性能好，无毒、无害塑料编织袋，包装的正面印有供货企业名称、地址、联系电话及生产日期等字样，在保质期内。 鲜肉类 鲜、冻片猪肉国家标准GB****.*-**** *、生猪等定点、当日屠宰，同时屠宰证（猪肉类必须提供）齐全，提供动物检验检疫合格证明，来自非疫区； *、肉制品，具有动物检验检疫合格证明、“QS”或“SC”食品质量认证标志，来自非疫区。 蔬菜类、禽蛋类 蔬菜执行国家标准； 鸡蛋国家标准 S B/T*****-**** *、蔬菜：保证新鲜并通过农药残留成分测试，且符合现行国家食品安全法要求。 *、禽蛋类：新鲜、无变质，来自非疫区。 冻品类 鲜、冻动物性水产品卫生标准GB*****-**** *、具有动物检验检疫合格证明、“QS”或“SC”食品质量认证标志； *、品质良好、包装完好、无异味、无病毒，有生产日期和保质期，且在保质期内，来自非疫区。 鲜活水产品 GB****-**** *、新鲜、无病毒，不含有害物质，禁止采购来自受污染的海、江河、湖泊等水域的水产品； *、如需剖杀的鱼，要做到鱼鳞刮除干净，去内脏、鱼鳃、腹内黑膜，来自非疫区。 调味品 GBT*****-**** *、具有“QS”食品质量认证标志，符合国家计量法规格要求； *、正规知名厂商生产，品质良好、包装完好，产品在保质期内且生产日期接近。 四、交付时间和地点： 服务时间：一年（以采购人通知时间为准）。 服务地点：采购人指定地点 五、服务标准： 一、配送服务要求： *．服务地点：采购人指定地点。 *．服务要求：严格按采购人的要求提供食品供应，并确保不发生食品安全事故。 *．送货质量: l蔬菜类应保持良好的色泽和新鲜度，农药不能超过国际标准，符合国家食品卫生标准，不得有腐烂、黄叶、偏老等现象，并提供安全执行标准、规格，产品检验检测报告，其中蔬菜检验报告必须由质量技术部门认定的具有检验检测相关资质（CMA）的单位提供。 l鲜肉类及禽类全部来源于国家认可的正规肉联厂，同时保证每批次有检疫合格证，确保每日新鲜。 l海鲜、河鲜产品必须鲜活。 粮油、副食（干货类不能有异味、霉点，应确保干货类的原有气味，同时保证色泽良好）、调料由大型正规厂家供货，相关证件齐全，符合国家食品卫生标准。 严禁出售假冒、变质、过期的产品，供应的货物达不到国家有关食品卫生标准属投标人原因造成食物中毒，其经济和法律责任全部由投标人承担。 *．按时送货：投标人应保证每天上午八点之前将采购人所订的货物送至采购人指定地点。 *．退换货处理 对于货不对板或质量达不到要求的品种，采购人要求退换货，投标人应保证在采购人指定的时间内送到。若未按时送到处以当天菜款的**%罚款。 *．采购人临时加货处理 当采购人临时增加用餐人数或有客餐任务时，投标人要尽力确保供货，以使采购人能准时开餐。临时加货如是在采购人附近*场购买，补货的货品价格按实际零售价执行。 *．接到采购人的订菜通知后，个别品种因缺货而不能按时送到，投标人应及时知会采购人并协商好解决方法以确保采购人所需货物能按时送到。 *．在供货过程中，对采购人提出的各种合理要求和建议应诚恳接受并切实作出改进。 *．投标人每天向采购人提供各类货物检测报告。 二、采购人责任和权利 *．下订单：采购人向投标人订购的蔬菜、肉类等货品，必须提前*天在 **:**之前以微信、电话、传真、书面等方式向投标人下订单，订单内容包括名称、数量、质量等要求。 *．投标人所送货物无质量、数量、品牌等问题，采购人不能拒收。 *．投标人供货用的器具（菜筐、油桶、豆腐板、充氧机等），投标人当天拿走；如采购人需要使用器具，采购人需保管好。 *．对于货不对板或质量等达不到要求的品种，采购人有权退货或换货。 三、定价方式 *、本项目投标报价为优惠率：结算价=基准价*（*-投标报价优惠率），数量以实际数量（即配送至采购方指定地点，且经采购方验收合格的物资数量）为准。优惠率不得小于* %（含），否则视为无效投标。 优惠率是指：投标人在基准价基础上进行优惠，如：大米的基准价为*.*元/斤，投标报价优惠率为*%，即实际结算的大米单价为：*.**（*-*%）=*.***元/斤 *、基准价的确定：以大润发优鲜零售价格为基准。 六、验收标准： 按照长财采购〔****〕* 号《关于加强***政府采购项目履约验收工作的通知》的规定进行履约验收。 七、其他要求： 一、结算与付款 付款人：*****城*建设投资集团有限公司 付款方式：按投标优惠率进行结算，货款按月进行支付。每月货款在采购人和中标单位核对确认后，采购人在收到中标单位发票后*个工作日内以现金、支票或银行转账的方式付清当月货款。因季节性及风暴等自然灾害，部分品种的价格上涨幅度过大，投标人无法独自承担其后果，需临时调整菜价时，应先书面通知采购人，经双方协商确认后调整。 二、数量确定 数量要确保准确，以采购人的验货数量为准。投标人每次随货送上电脑打印的一式多联的送货清单，经采购人指定人员验货后签字确认，双方各执一份, 此作为结算时的数量凭证。 三、违约责任 *．投标人未按合同条款的要求送货,经三次协商仍不改进的，采购人有权终止合同。 *．如果送菜迟到达**分钟以上，投标人向采购人支付按当天菜款**‰的违约金。 *．在约定的时间内采购人未将货款支付给投标人, 投标人有权随时停止供货并终止合同。 四、项目其他要求及说明 *.验收标准：根据长财采购[****]*号文件“关于进一步规范政府采购项目履约验收工作管理的通知”，该项目采用简易程序验收。 *.本项目采用费用包干方式建设，投标人应根据项目要求和现场情况，详细列明项目所需的设备及材料购置，以及产品运输保险保管、验收、质保期等所有人工、管理、财务等所有费用，如一旦中标，在项目实施中出现任何遗漏，均由中标人免费提供，采购人不再支付任何费用。 *.本项目采购人不组织现场勘测，投标人应根据项目的要求和项目实际情况，自行了解项目现场情况，有关费用及责任自行承担。 五、对于上述项目要求，投标人应在投标文件中进行回应，作出承诺及说明。 采购需求仅供参考，相关内容以采购文件为准。