眉山市东坡区复兴镇金花初级中学食堂食材配送服务采购项目成交公告

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附件*Doc*.pdf 一、项目编号：JSY-****-****（招标文件编号：JSY-****-****） 二、项目名称：***************食堂食材配送服务采购项目 三、中标（成交）信息 供应商名称：**眉州生鲜食品配送有限公司 供应商地址：**省******南湖街**号 中标（成交）金额：*.*******（万元） 四、主要标的信息 序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准 * **眉州生鲜食品配送有限公司 ***************食堂食材配送服务采购项目 ***************食堂 *、商品的包装须符合国家和行业的有关规定，对原材料产地、用途、使用方法、规格、质量、保质期或生产日期等与商品使用属性密切相关的内容须有清晰的标示，定型包装类食品原材料应具有QS标识。 *、运输过程须保证食品的卫生与安全，运输冷藏工具应停放在指定的地点。 *、其它技术要求或未列明情况由供需双方协商确定。 *、食品重量按净重计算，不含包装物重量。 *、实际费用以发生为准，未尽事项在合同中进行约定。 *、货物溯源要求： *.*蔬菜供应链必须明确，所有蔬菜的来源必须清晰，来源应当是自有基地、商品菜基地或受地方政府部门监管的流通*场。 *.*食品供应链必须明确，所有食品的来源必须清晰，来源应当是生产厂家或受地方政府部门监管的流通*场。 *.*保质期：国内商品：保质期在*个月以上，收货日期距保质期仍有*/*或以上，保质期*个月以下，收货日期距保质期仍有*/*或以上。 *、运输要求：运输工具应清洁卫生无污染；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；应小心轻卸，严防机械损伤。 *、配送 *.*按照采购人的采购计划要求，在采购人规定时间内将货物送至采购人指定地点。 *.*首次供应时，应提供成交人的《营业执照》复印件予采购人存档。每次供应时应向采购人提供货物清单（送货单），提供后需由采购人确定。 *.*整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。 *.*送货时间：合同签订后，按采购人需求供应。 *.*成交人除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知成交人。成交人不能按时、按质、按量供货，导致采购人无法正常供应伙食的，采购人有权自行采购同等质量的货物，由此造成的经济损失和责任均由成交人承担，并承担违约责任。成交人应服从采购人供货安排，因成交人质量、服务、考核等原因采购人有权单方面同成交人解除合同。解除合同后按照推荐成交候选人顺序进行项目所需物资采购，若仍不能满足采购需求依此类推，最终无符合要求的成交人后采购人重新组织项目成交人的采购。 *.*配送人员：成交人配备持有有效健康证的配送人员至少*人。 *、运输方式及费用负担 运输方式由成交人自行选择。在组织货物供应过程中发生的运输费、搬运费、税金等一切费用由成交人负担。 **、包装标准及包装费用负担 用于货物包装的材料必须清洁，货物无污染。货物的包装和标签必须符合相应的规定和要求，包装费用由成交人负担。 采购合同签订后*年（一年一签） 类别 质量要求 ★粮米油盐 （*）粮食类：米粒饱满，豆粒完整，洁净有**，无杂质，无发霉、生虫等变质现象。 （*）食用油类：包装完整，无污染，无渗漏，标签信息正确，剩余保质期在规定范围内，产品外观色泽正常，具有该种油固有的气味和滋味，口感好，澄清透明，无任何沉淀物。 （*）淀粉制品：具有各自品种固有的形态和色泽，不酸、不粘、不发霉，无变质，无异味，无杂质，口尝无砂质。 （*）食盐：结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。 （*）以上食品不含转基因。 ★蛋 新鲜完整普通蛋，无质变、无异味，有检验部门逐批检验合格证书，检验项目为：感官检验、无机砷、铅、镉 、总汞等依据相关国家标准控制在安全范围。 ★调料 （*）酱油：颜色比较红、亮，有**、透明，把这酱油倒在瓶子里后，摇一下，产生的泡沫非常细腻，保持持久，挂碗现象非常好，有一种发黏的感觉； （*）味精：无色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。 （*）食醋：具有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。 （*）酱腌菜：具有酱腌菜固有的色、香、味，无杂质，无其他不良气味，不得有霉斑白膜。 （*）豆瓣：具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。 （*）淀粉制品：具有各自品种固有的形态和色泽，不酸、不粘、不发霉，无变质，无异味，无杂质，口尝无砂质。 （*）大豆：大豆根据其种皮颜色和粒形可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(赤色、褐色、棕色等)和饲料豆(秣食豆)五类。大豆皮色呈各种大豆固有的颜色，光彩油亮，洁净而有**，颗粒饱满，整齐均匀，无虫蛀粒，无杂质，无霉变。 （*）花生：果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致，带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，无杂质、无霉变，具有花生特有的气味、香味，无任何异味。 （*）食糖：食糖根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。 *）白糖的感官鉴别：色泽洁白明亮，有**，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或其他外来气味。 白砂糖：颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。 绵白糖：颗粒细小而均匀，质地绵软、潮润。 凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明无杂质。 *）红糖的感官鉴别：红糖可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖，红糖是用手工制成的土糖。 因红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种，很不一致，故凭色泽难以识别红糖的质量，应将感官鉴别的侧重点放在组织状态、气味、滋味三个指标上。呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物，具有甘蔗汁的清香味，无有酒味、酸味或其他外来不良气味，味浓甜带鲜，微有糖蜜味，无焦苦味或其他外来异味。 *）冰糖：块形完整，个粒均匀，结晶组织严密，透明或半透明，无破碎。 *）方糖：呈正六面体状，表面平整，无裂纹，铁边，断角，无突出砂粒，无霉斑。 （**）辛辣料：辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，如五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等，辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。 ★蔬菜 *、 色泽鲜艳，有**，有蔬菜应有的颜色； *、 质地鲜嫩，挺拔，发育充分，无黄叶，无刀伤，无斑点，无腐烂部位，无农药气味，无臭味； *、 无杂物，品质保持一致； *、 农药残留符合标准； ★其他类 包装清洁卫生，具有货品应的色泽、气味，无腐烂变质，大小、长短基本均匀，货品损耗应为正常加工损耗。 五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 代莉、梁赟、陈文华（采购人代表） 六、代理服务收费标准及金额： 本项目代理费收费标准：代理服务费****.**元，由成交供应商在领取成交通知书时支付给代理机构。 本项目代理费总金额：*.******* 万元（人民币） 七、公告期限 自本公告发布之日起*个工作日。 八、其它补充事宜 成交供应商：**眉州生鲜食品配送有限公司； 成交价格：下浮*% 九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。 *.采购人信息 名 称：***************　　　　　 地址：**省*********乡道与郭万路交叉口东南***米　　　　　　　　 联系方式：车老师***********　　　　　　 *.采购代理机构信息 名 称：**佳顺园工程咨询有限责任公司　　　　　　　　　　　　 地　址：**省********街*号*层　　　　　　　　　　　　 联系方式：周老师***********　　　　　　　　　　　　 *.项目联系方式 项目联系人：周老师 电　话：　　***********