上海市杨浦区江浦社区卫生服务中心2024年杨浦区江浦社区卫生服务中心食堂外包服务项目中标公告

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公告概要：公告信息：采购项目名称****年***江浦社区卫生服务中心食堂外包服务项目品目 服务/其他服务 采购单位******江浦社区卫生服务中心行政区域***公告时间****年**月**日 **:**评审专家名单洪斌、李霄凌、王璟初总中标金额￥**.****** 万元（人民币）联系人及联系方式：项目联系人郁老师项目联系电话***********采购单位******江浦社区卫生服务中心采购单位地址********路****号采购单位联系方式张老师***********代理机构名称*****************代理机构地址********路**号****室代理机构联系方式郁晖 一、项目编号：（招标文件编号：/） 二、项目名称：****年***江浦社区卫生服务中心食堂外包服务项目 三、中标（成交）信息 供应商名称：**沪晴万利实业有限公司 供应商地址：********路**号**层****室 中标（成交）金额：**.*******（万元） 四、主要标的信息 序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准 * **沪晴万利实业有限公司 ****年***江浦社区卫生服务中心食堂外包服务项目 对***江浦社区卫生服务中心内食堂进行运营管理服务 承包单位进行食堂运行管理，负责食堂人员招聘。 **个月 *、食品卫生及安全 投标人必须严格执行《中华人民**国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《中华人民**国消防法》、《中华人民**国安全生产法》等各项国家及地方的法规。 投标人对本项目的食品卫生及安全负责任。 *、环境卫生 投标人必须保证经营场所（包括操作区和就餐区）环境整洁，确保食堂(墙壁、门窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)无油污、无废纸果壳、无灰尘、无卫生死角，打扫卫生的工具由承包人自理。接受本地区*场监督管理所的检查考核，如有违规现象必须及时整顿、整改并接受处罚。 *、服务质量 投标人须做到供应菜肴质量好，服务态度佳，具有食堂运营管理经验。 *、资产管理 （*）投标人对院方提供的各类设备设施有妥善保管和爱惜使用的责任。 （*）投标人签署合同时应对现有设备设施进行验收。 （*）经营过程中发现设备设施故障应立即报修。 *、采购渠道要求 实行“定点采购”，坚决杜绝从流动摊贩手中采购的行为，以确保食品的质量、卫生、安全。 大米、面粉、菜油、调料、肉类五大宗食品的供应商，必须具备国家规定的相关资质、证书、卫生许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫合格证等等。 对于不完全具备相关证照的某些食品原料辅料供应商，如蔬菜类供应商，仍应坚持从具有合法经营资格的农贸*场的摊贩手中采购，以保证所采购的食品原料辅料可以溯源。严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原料辅料。 *、投标人在经营期内严禁将本项目转包或变相转包给他人经营。 *、配餐员工作要求 （*）仪表要端庄，语言有礼貌，勤洗手、剪指甲、戴帽、发饭时要穿配餐工作服戴口罩。对待病人要热情，有耐心，服务要让病人满意，病人有意见时，不能与病人争吵。 （*）保证食物不被污染，确保食物无毒无害，要自觉遵守食品卫生法，运输途中要做到人不离开餐车，确保食物安全卫生，做好留样工作。 （*）熟悉菜单，保证新鲜饭菜供应，按时准确的按床号发饭。餐车发生故障须及时向有关部门报告解决，确保病人用餐的饭菜保持温热。 （*）取食品时手指不能接触食物，要用托盘盛放，每次取的菜量要放置均匀。 （*）餐车用后抹洗干净，保管完好，整洁干净，无残渣，无异味，无积水、不放杂物。 五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 洪斌、李霄凌、王璟初 六、代理服务收费标准及金额： 本项目代理费收费标准：沪建计联 [****] ***、沪价费[****] ***号文及计价格[****]****号 本项目代理费总金额：*.****** 万元（人民币） 七、公告期限 自本公告发布之日起*个工作日。 八、其它补充事宜 九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。 *.采购人信息 名 称：******江浦社区卫生服务中心　　　　　 地址：********路****号　　　　　　　　 联系方式：张老师***********　　　　　　 *.采购代理机构信息 名 称：*****************　　　　　　　　　　　　 地　址：********路**号****室　　　　　　　　　　　　 联系方式：郁晖　　　　　　　　　　　　 *.项目联系方式 项目联系人：郁老师 电　话：　　***********