桃源县卫生健康局职工食堂外包服务采购-竞争性磋商成交公告(227544)

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***卫生健康局的***卫生健康局职工食堂外包服务采购竞争性磋商采购项目于****-**-**结束，现将成交结果公告如下： 一、采购项目信息 项目名称 :***卫生健康局职工食堂外包服务采购 政府采购编号: 桃财采计[****]****** 委托代理编号:CDTX****-C-** 采购项目用途、技术要求、名称及预算： 分包号分包名称项目基本情况预算金额(元)****卫生健康局职工食堂外包服务采购详细******* 二、邀请供应商的情况 *.供应商产生方式：（√）公告邀请 （）供应商库抽取 （）采购人、专家推荐 三、磋商响应文件的递交截止时间、开启时间及地址 响应文件的递交截止时间:****-**-** **:** 响应文件的开启时间:****-**-** **:** 响应文件的开启地点:*************（********路碧桂园朗州府*栋****室） 定标时间:****-**-** **:** 四、磋商情况 ***卫生健康局职工食堂外包服务采购供应商名称联系人报价（元）综合评分政策支持扣除比例(%)政策支持扣除后报价政策支持原因评审结果货物类需求 响应信息***新鑫胜餐饮管理有限公司陈历*********第*名无***岚玉鑫蔬菜配送有限公司何林玉*********.**第*名无***贵昌物业有限公司宋勇军*********.**第*名无 五、成交供应商名称、地址和成交金额： 包名成交供应商成交金额成交金额（大写）联系人供应商地址***卫生健康局职工食堂外包服务采购***新鑫胜餐饮管理有限公司*******壹佰陆拾捌万元陈历***漳江镇** 六、主要标的信息： 包名成交供应商服务名称服务范围服务要求服务时间服务标准***卫生健康局职工食堂外包服务采购***新鑫胜餐饮管理有限公司***卫生健康局职工食堂外包服务采购负责供应早餐、中餐及相应服务，具体包括食品采购加工、烹调制作、供餐，厨房、餐厅、零星耗材购置、餐具清洗消毒、全面的卫生清洁等工作。详见磋商文件服务期限：两年，具体时间以合同签订时间为准。详见磋商文件 七、谈判小组成员名单 包名：***卫生健康局职工食堂外包服务采购成员名单：职务姓名产生方式参与过程备注组长袁剑滨随机抽取全过程 成员胡开炽随机抽取全过程 采购人代表方建英自行选定全过程 八、代理服务收费标准及金额： 代理服务费由采购人支付（按百分比收取）,支付标准：参照常财办发（****）*号文件执行 九、联系方式 采购人：***卫生健康局 地 址：***漳**路***号 联系人：杨万照 联系电话：*********** 采购代理机构：************* 联系人：向婧 联系电话：****-******* 地 址：**省******芷兰街道临紫社区**路（碧桂园朗州府*栋****室） 本公告自发布之日起*个工作日内，参与采购活动的供应商认为采购过程和成交结果使自己权益受到损害的，可以以书面形式向采购人或采购代理机构提出质疑。 附件 供应商报价清单-附件*中小企业声明函-附件* 详情如下 ***卫生健康局职工食堂外包服务采购 采购方式 :竞争性磋商 政府采购计划备案编号 :桃财采计[****]****** 采购项目预算 : *******元 包名 :***卫生健康局职工食堂外包服务采购 ， 金额:*******元。 采购项目详细需求信息 (实际录入需求总金额 ******* 元) 序号 品目 名称 单位 数量 单价(元) 是否接受进口产品 是否是核心产品 * C********-餐饮服务 ***卫生健康局职工食堂外包服务采购 项 * ******* 否 否 一、采购项目概述 本项目为***卫生健康局职工食堂外包服务采购，每天用餐总人数在***人左右，成交供应商负责供应早餐、中餐及相应服务，具体包括食品采购加工、烹调制作、供餐，厨房、餐厅、零星耗材购置、餐具清洗消毒、全面的卫生清洁等工作。 二、服务期限及要求 *.服务期限：两年，具体时间以合同签订时间为准。 *.本次服务的成交供应商（以下简称为乙方）将与***卫生健康局（以下简称为甲方）签订职工食堂外包服务合同，职工食堂外包服务范围内出现的一切问题均由乙方承担责任，其公司人员所发生的一切问题均由乙方自行负责，甲方对乙方履职情况进行监管。 *.乙方保证按照甲方对食堂的管理服务要求积极开展工作，并配合当地政府部门规范食堂的日常经营管理，严格按照《GB*****-****食品安全国家标准？餐饮服务通用卫生规范》标准执行。 *.本项目采用费用包干形式，包含人员工资、福利、社保、保险费、管理费、利润、税金、水电、燃气，以及包含食品、粮油、蔬菜、肉类等食品物质原料采购的费用。成交供应商应根据采购服务要求，报价中应包含本项目所需的全部费用，如一旦成交，在项目实施中出现任何遗漏，均由成交供应商自行负责，采购人不再支付任何费用。 三、具体服务要求 本项目主要是由乙方负责甲方职工食堂的早、中就餐及相应的服务，包含在食堂进行食品加工、烹调制作、供餐、厨房和餐厅管理、餐具清洗消毒、全面的卫生清洁等。 （*）食品管理要求 *.食用油、大米应符合使用标准，无霉变；食盐使用加碘盐，粮油、调味品、干货等材料应有固定供货点，且符合检验标准，不得擅自更改供货渠道。各种食材应新鲜无异味，符合标准。确保食品无毒无害，符合营养及卫生要求，不得出售变质或霉变食物；各种蔬菜瓜果清洗到位，符合要求；各种食材保持新鲜，必须坚持生熟食处理分开，随时保持厨房、餐台及大厅卫生，切记脏乱差现象。 *.应每周更新菜谱，每周中餐自助餐菜品主荤不得出现重复，需提前一日将菜谱交由采购人机关后勤事务管理部门审核和备案，提高干部职工用餐满意度。 *.开餐时间以机关作息时间为准，应保证按时开餐，超时将按比例扣除相应费用。保证饭菜足量、优质，做到品种多样、能适应不同口味的职工就餐。 *.随时注意环境卫生，一餐一拖一扫，每天清洗，保持机关食堂的干净、整洁的就餐环境，剩饭及菜渣要及时倒进潲水桶，及时清理和打扫。 *.为确保饮食安全，保证餐饮质量，乙方需按照食品管理要求对每日食品进行标准留样(留样标准参照(国家食品留样和留样制度的具体规定》)，建立台账和食品登记，并按标准接受甲方检查及卫生主管部门的监督。甲方有权对乙方的供货渠道进行检查并对其财务状况、服务质量、饭菜价格的经营状况进行监督和提出改善意见，乙方必须虚心听取甲方意见。 *.若因乙方原因造成食物中毒事件，经核实后，由乙方负全部赔偿责任及承担相应的法律责任。 （*）外包管理要求 *.乙方在食堂经营期间各种流程必须符合相关要求标准。设备设施应做到安全，卫生、方便。环境保护和安全卫生条件，按现行的消防、卫生、安全法规和标准配备执行。 *.乙方不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能违法经营。 *.乙方配备的服务人员需根据实际情况满足甲方需求，保证日常工作顺利开展。服务人员要遵守餐饮法规，为职工提供热情周到的服务，不得与之发生争吵或冲突。 *.乙方所有工作人员需持有健康证和无犯罪记录证明上岗，不得有重大疾病或传染疾病，品行端正。每年在专业机构进行一次体检，并将体检结果报采购人备案，如发现有传染性疾病者，必须调离岗位，严禁带病带伤工作。卫生检疫、体检等费用均由乙方自理，食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到卫生监督部门制定的标准，甲方有权监督及检查。 *.乙方必须为各岗位工作人员配备工作服，工作期间着工作服、戴工作帽、口罩，戴一次性手套，不留长头发、长指甲，保持个人卫生干净。 *.乙方必须按照国家规定合法用工，与所聘请的服务人员签订劳动合同，本次采购服务期限内，乙方派出的服务人员发生的人身、财产等相关损害和其他劳动纠纷风险、用工风险等一切服务人员引发的责任与风险都与甲方无关。 *.甲方对不满意的服务人员，乙方必须同意随时更换。 *.乙方要有严格的疫情防控措施，必须严格执行并积极配合甲方。 *.甲方现有的厨房、食品仓库等场所可以免费提供给乙方使用。 **.本食堂不对外营业。 评分规则 序号 评分类别 分数 评分规则 * 价格分 执行国家统一定价标准和采用固定价格采购的项目，其价格不列为评审因素。价格分应当采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算： 投标报价得分=(评标基准价／投标报价)× 因落实政府采购政策进行价格调整的，以调整后的价格计算评标基准价和投标报价。 * 技术分 * 商务分