西安市残疾人联合会（本级）2025年度食堂餐饮管理服务项目中标（成交）结果公告

正文内容

一、项目编号：ZMZB****-CS**** 二、项目名称：****年度食堂餐饮管理服务项目 三、采购结果 合同包*(食堂餐饮管理服务): 供应商名称 供应商地址 评审方法 是否价格扣除 中标（成交）金额 评审总得分 **经发物业股份有限公司 *****路***号 综合评分法 否 ***,***.**元 **.** 四、主要标的信息 合同包*(食堂餐饮管理服务): 服务类（**经发物业股份有限公司） 品目号 品目名称 采购标的 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准 金额(元) *-* 餐饮服务 ****年度*残联机关食堂餐饮管理服务 *、服务期内食材（原材料）费用 （*）服务期内：食材（原材料）预算******元，为不可竞争款项。 供应商须在实施采购前，按周将食材采购计划（包括所采购食材品目、及价格明细等）报至采购人处审核，批准后执行。执行情况将受采购人监督。 （*）工作日内，就餐人员每人每日刷卡支付早餐费用*元，午餐费用*元，根据实际刷卡金额，本项费用供应商必须全部用于食材采购。（就餐人员刷卡产生的费用不包含在食材预算的******元中） *、采购人提供餐厅场地、厨房所有设备、厨具、餐具，承担水、电、气费用。餐厅和厨房操作间另需设备的由供应商自行解决。 *、餐厅管理服务 （*）供应商需提供完善的餐厅管理服务，内容包括但不限于餐具清洗、餐厅所辖区域卫生清洁、餐余和厨余垃圾清理；餐厅所辖区域各类设备、设施安全运行；餐厅食材采购与管理；食堂食品卫生安全管理等。 （*）供应商及其所派服务人员应熟悉并严格遵守《中华人民**国食品卫生法》，不使用不洁、过期、变质食品原材料，做好食品卫生安全工作；如若发生食品安全问题，供应商应承担全部责任。 （*）遵守采购人管理制度，统一管理，不得干扰正常的办公秩序； （*）有较强的服务意识。根据采购人单位实际情况有针对性的制定菜谱，合理调剂，做到饭菜品种多，营养好，并于每月实行之前将菜谱报采购人处审核，通过后方可实施。 （*）餐厅现有的设备交由供应商使用，供应商人员要爱护厨房设备及餐厅公共设施，确保设施完好，做好餐厅设备设施的管理与日常维护工作。不得人为损坏和丢失，否则应折价赔偿。 （*）接受采购人对环境卫生、食品卫生、服务态度、饭菜质量、食材采购单价和数量、餐厅账务等进行的监督、检查。 （*）建立完善的餐厅管理制度和应急预案并严格实施。 （*）必须自主经营，不得转租、转包、不得自行改造承包的餐厅。 （**）如供应商管理不善引起用餐人员对餐饮质量、服务质量等方面的投诉量居高不下，则采购人有权单方面进行相应处理。 （*）餐厅食材费：据实结算，实际支出费用不得超过本项标准；项目服务期间，供应商凭费用发票与采购人据实结算，并从该费用中列支。与中标单位签订合同后，拨付****年度食堂餐饮管理服务相关费用，****年*月-*月的相关经费待服务期满后清算拨付。全年实际支出费用不得超过******元。报价时为不可竞争费用，供应商统一按照******元报价。 （*）人员工资及综合管理费：供应商可根据自身情况，自主报价。 ****年*月*日至****年*月**日 餐厅工作日提供早、午餐餐饮服务；（一日*餐，每餐都供应水果或者甜点。特殊情况下需按照采购方要求，执行一日*餐，供应商需根据采购人需要准备晚餐，相关服务费用包含在总价中），就餐人数每天约为**人。 ***,***.** 五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 陈洁、奈剑锐、王佩瑶 六、代理服务收费标准及金额： 代理服务收费标准及金额 参照国家计委颁布《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格[****]****号）和国家发展改革委办公厅颁发的《关于招标代理服务收费有关问题的通知》（发改办价格[****]***号）文件规定执行 合同包号 合同包名称 代理服务费金额（万元） 收取对象 * 食堂餐饮管理服务 *.**** 中标（成交）供应商 七、公告期限 自本公告发布之日起*个工作日。 八、其他补充事宜 无 九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。 *.采购人信息 名称：***残疾人联合会（本级） 地址：南二环西段**号 联系方式：*********** *.采购代理机构信息 名称：************ 地址：**省******南二环西段九座花园**楼****室 联系方式：***-******** *.项目联系方式 项目联系人：张玉 马静 杨永丽 电话：***-******** ************ ****年**月**日 相关附件： ****年度食堂餐饮管理服务项目报价明细附件.pdf ****年度食堂餐饮管理服务项目（ZMZB****-CS***************）-文件集.zip